Les échantillons non conformes sont des échantillons qui n'ont pas été traités ou conservés correctement. Cela peut être le cas, par exemple, lorsque la durée de conservation maximale a été dépassée, que les échantillons n'ont pas été conservés à la bonne température, ont été livrés dans des emballages inadaptés, contiennent une quantité d'air incorrecte, ont été altérés par la chaleur, la lumière ou l'humidité, ont subi une dégradation chimique ou microbiologique, ont fait l'objet d'une contamination croisée, ont été endommagés pendant le transport ou ont été livrés en quantité insuffisante. De telles anomalies peuvent affecter la fiabilité des résultats d'analyse.