L'EFSA progresse dans l'évaluation des risques liés aux PFAS grâce à des méthodes de pointe
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport novateur qui examine les effets immunotoxiques des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) à l’aide des méthodologies de nouvelle approche (NAM). Cette étude constitue une avancée majeure dans la compréhension de la manière dont les PFAS peuvent altérer la fonction immunitaire – et de la façon dont les stratégies de test modernes peuvent soutenir la prise de décision des autorités réglementaires.