Europäische Projekte
Waste2Func
Milchsäure und Biotenside aus nachhaltigen landwirtschaftlichen und industriellen (Lebensmittel-)Abfallrohstoffen als neue FUNKtionale Inhaltsstoffe für Konsumgüter.
Laufzeit: 1. Juni 2021 – 30. November 2024
Projekt
Das WASTE2FUNC-Projekt zielt darauf ab, die Hindernisse in der Lieferkette zu beseitigen, die einer effizienten Umwandlung von Lebensmittelabfällen (Pflanzen) in zwei Arten biobasierter funktioneller Moleküle für den Einsatz in Haushalts- und Körperpflegeprodukten im Wege stehen: Milchsäure und mikrobielle Biotenside, die in ihrer Leistungsfähigkeit ihren jeweiligen fossilen und/oder 1G-biobasierten Referenzprodukten überlegen oder diesen gleichwertig sind. In enger Zusammenarbeit mit dem Primärsektor wird eine neue und nachhaltige Lieferkette für Biomasseabfälle aufgebaut, und zwar durch die Entwicklung eines „Ad-hoc“-Registrierungs- und Sammelsystems für unregelmäßig anfallende landwirtschaftliche Biomasseabfälle und durch die Integration dieser neuen Biomasse-Lieferkette in einen bestehenden, industriell verfügbaren und kontinuierlichen Strom von Lebensmittelabfällen, der derzeit in Biogas umgewandelt wird. Diese Integration ist entscheidend für die Entwicklung tragfähiger Geschäftsmodelle im Zusammenhang mit den WASTE2FUNC-Liefer- und Wertschöpfungsketten. Die Integration der WASTE2FUNC-Biomasse-Lieferkette mit neuen Wertschöpfungsketten, die auf der kosten- und ökoeffizienten Umwandlung der Abfallbiomasse in marktreife funktionelle Moleküle für Haushalts- und Körperpflegeanwendungen basieren, wird demonstriert.
Die Wertschöpfungsketten werden (in Zusammenarbeit mit) allen relevanten wichtigen Interessengruppen aufgebaut: Landwirte und ihre Vertreter, Erstverarbeiter von Pflanzen und Lebensmitteln, Lebensmittelverarbeiter und -einzelhändler, Sammler von Lebensmittelabfällen, Technologieinhaber für biobasierte Verfahren, Anlagen zur Skalierung, Produktentwickler und -verkäufer in den jeweiligen Anwendungsbereichen (Haushalts- und Körperpflege) (B2B und B2C), Regulierungsbehörden und nicht zuletzt die Verbraucher. Diese Interaktion wird entscheidend sein, um die erforderlichen Vorteile für die Landwirte, regulatorische und verarbeitungstechnische Hindernisse sowie die Anforderungen und Einschränkungen von Produktentwicklern und Verbrauchern zu definieren. In Verbindung mit ökologischen, wirtschaftlichen, sozialen und regulatorischen Analysen sowie einer kontinuierlichen Optimierung durch die WASTE2FUNC-Projektpartnern durchgeführt werden, wird dies die CO₂-Emissionen um mindestens 20 % senken, den Wert von Abfall um den Faktor 2 bis 10 steigern und (Hightech-)Arbeitsplätze für den Primär- und nachgelagerten Sektor in Belgien und Europa schaffen.
Koordinator
BBEPP (Belgien)
Partner
UGent (Belgien), 3PLW IS (Israel), CityUHK (Hongkong), ECO (Belgien), CRO (Vereinigtes Königreich), EVO (Deutschland), OWS NV (Belgien), ARCHE (Belgien), NNFCC (Vereinigtes Königreich), ISP (Belgien), GODBM&T (Belgien)
Aufgaben von Normec OWS
- WP5-Leiter
- Durchführung einer Bewertung der ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit
Ansprechpartner
Herr Steven Verstichel
steven.verstichel@normecgroup.com
Dieses Projekt wurde von der Bio Based Industries Joint Undertaking (JU) im Rahmen der Fördervereinbarung Nr. 887398 finanziert. Die JU wird durch das Forschungs- und Innovationsprogramm „Horizont 2020“ der Europäischen Union und das Bio Based Industries Consortium unterstützt.